Die überraschenden Vorteile des intermittierenden Fastens

In den letzten Jahren wurde das Fasten gründlich erforscht, und die Ergebnisse waren bemerkenswert. Studien, die zuerst an Ratten und dann an Menschen durchgeführt wurden, zeigten ähnliche Ergebnisse. Ratten, die jeden zweiten Tag fasteten, verzeichneten einen deutlichen Gewichtsverlust und eine deutliche Verbesserung des Blutzucker- und Lipidprofils im Vergleich zu ihren normal ernährten Artgenossen. Darüber hinaus schienen die fastenden Ratten eine um ca. 30 % längere Lebenserwartung zu haben! Besonders faszinierend war die Tatsache, dass die Ratten, obwohl sie an den Tagen, an denen sie fasteten, frei zugängliches Futter bekamen, nicht mehr aßen. Das bedeutet, dass sie kein Kompensationsverhalten für die Fastentage zeigten.

Aufgrund dieser ermutigenden Ergebnisse wiederholten Forscher das Experiment, indem sie das intermittierende Fasten einführten. Die Ratten durften jeden Tag während eines 8-stündigen Zeitfensters fressen, während sie die restlichen 16 Stunden fasteten. Diese Fütterungsmethode erwies sich als viel besser mit dem menschlichen Lebensstil vereinbar und erlaubte es, täglich ohne Einschränkungen zu essen. Die Ergebnisse waren ähnlich wie bei der ersten Studie und unterstrichen die entscheidende Rolle, die die Begrenzung des Zeitraums, in dem gegessen wird, spielt. Dies verdeutlicht, dass das Essen in einem Zeitfenster von 6 bis 22 Uhr (d. h. über einen Zeitraum von 16 Stunden) nicht die beste Lösung ist, im Gegensatz zur gängigen Praxis vieler Menschen.

Wie bereits erwähnt, haben Studien an Menschen parallele Ergebnisse in Bezug auf Blutzucker, Cholesterin, Blutdruck und Gewichtsverlust gezeigt. Obwohl noch keine Daten über die Auswirkungen des Fastens auf die menschliche Lebenserwartung vorliegen (diese ist wesentlich höher als die von Ratten), sind die Aussichten äußerst vielversprechend.

Die meisten von uns können vom Fasten profitieren, sogar gesunde Menschen. Zunächst einmal lehrt es uns, dass unsere Abhängigkeit vom Essen geringer ist, als wir vielleicht denken. Es ist durchaus denkbar, eine Mahlzeit auszulassen, ohne dass dies schwerwiegende Folgen hat. Er lehrt uns auch, dass das Hungergefühl nur vorübergehend ist und dass es nicht gefährlich ist, eine oder zwei Mahlzeiten am Tag auszulassen. Nichts auf der Speisekarte, was dich anspricht? Keine Sorge, verzichte einfach. Zu viel Arbeit und keine Zeit zum Essen? Das ist kein Problem, sondern eine Gelegenheit, deine Fähigkeit zu fasten zu entwickeln. An Bord eines Flugzeugs mit unattraktivem Essen? Das ist eine neue Gelegenheit, das intermittierende Fasten zu üben. Es ist besser, nichts zu essen, als alles zu konsumieren.

Du wirst es verstanden haben: Intervallfasten ist nicht kompliziert ... und es ist für jeden zugänglich! Warum also nicht in dieses Abenteuer einsteigen, um die Schlüssel zu deinem Wohlbefinden wiederzufinden?